Carboidratos & Energéticos

Carboidratos Simples vs Complexos

Os carboidratos são classificados como simples ou complexos. A diferença entre as duas formas é a estrutura química e a rapidez com que o açúcar é absorvido e digerido.

De um modo geral, carboidratos simples são digeridos e absorvidos mais rapidamente e facilmente do que os carboidratos complexos, de acordo com o NIH.

Os carboidratos simples contém apenas um ou dois açúcares, como a frutose (encontrada nos frutos) e a galactose (encontrada nos produtos lácteos).

Estes açúcares únicos são chamados monossacarídeos. Carboidratos com dois açúcares como a sacarose (açúcar de mesa), lactose (de laticínios) e maltose (encontrados na cerveja e em alguns vegetais) - são chamados de dissacarídeos, de acordo com o NIH.

Bons Carboidratos vs. Maus Carboidratos

Carboidratos são encontrados em alimentos que você sabe que são bons para você (legumes) e aqueles que você sabe que não são (donuts). Isso levou à idéia de que alguns carboidratos são "bons" e outros "ruins".

Carboidratos comumente considerados ruins incluem doces, refrigerantes, alimentos altamente processados, arroz branco, pão branco e outros alimentos de farinha branca.

Estes são alimentos com carboidratos simples. Os carboidratos ruins raramente têm qualquer valor nutricional.

Carboidratos geralmente considerados bons são carboidratos complexos, como grãos integrais, frutas, legumes, feijões e legumes.

Estes não são processados ​​apenas mais lentamente, mas também contêm uma abundância de outros nutrientes.

Veja um lista de verificação para determinar se um carboidrato é "bom" ou "ruim".

Quais são os melhores suplementos alimentares de Carboidratos

Waxy Maize

O Waxy Maize é derivado do amido de milho ceroso tem benefícios energéticos gradativos, muito indicado para atividades de média e longa duração.

Além disso tem característica de hidratação e nutrição celular e é isento de açúcar.

É um nos melhores carboidratos do mercado e você encontra Waxy Maize 1 kg.

Isomaltulose

A isomaltulose ficou conhecida através do nome Palatinose é um carboidrato obtido da beterraba. Possui baixo índice glicêmico (IG=32) o que significa que será absorvida lentamente pelas células intestinais não provocando elevações bruscas na insulina.

Devido a essa característica a isomaltulose fornece glicose (energia) constante ao organismo e existem estudos que indicam que ela favorece a queima de gordura se consumida no pré-treino.

Maltodextrina

A malto é um dos suplementos mais conhecidos no mercado, é derivado do milho ou mandioca e foi muito utilizada no passado como pré-treino para musculação.

Hoje em dia com o maior acesso à informação e os estudos mais avançados sobre suplementos a maltodextrina começou a perder um pouco de espaço para quem faz academia.

Hoje em dia ela é muito consumida em esportes como triatlo, corridas, natação e ciclismo uma vez que essas atividades exigem grande aporte energético de forma rápida, esse produto eleva rapidamente a insulina.

Além do grande benefício energético o sabor é excelente e o preço é muito baixo.