Óleo de coco
O que é o Óleo de Coco?
Óleo de coco é um dos alimentos em que podemos chamá-lo de "super". É composto de ácidos graxos com diversos benefícios para saúde, pois do contrário do que muitos pensam sobre a gordura saturada, o óleo de coco apresenta uma gordura saudável para ser adequada a sua alimentação, quando comparada a outras fontes de gordura.
Um alimento utilizado em diversas partes do mundo e que continuam passando de geração a geração.
Para que serve o Óleo de Coco?
É a melhor opção para substituição dos outros óleos vegetais na cozinha, não alterando o paladar original do alimento.
Pelo fato de seu ponto de fumaça ser alto, o que torna excelente para fritar ou refogar alimentos, pois esse tipo de preparo aquece o óleo a altas temperaturas.
Qual a diferença entre óleo de coco extra virgem e refinado
Óleo de coco refinado é mais processado quando comparado ao não refinado. É importante o consumo de produtos em seu estado mais natural possível.
Se você pretende consumir óleo de coco refinado, talvez não seja uma boa ideia. Óleo de coco refinado é recomendado para usos culinários , pois seu ponto de fumaça pode chegar a altas temperaturas, mas não é recomendado para frituras.
Óleo de coco extra virgem é extraído sem alterações na temperatura, é o ideal para consumo.
Óleo de coco para Pele até Saúde Bucal
Óleo de coco excelente hidratante para sua pele !
Não é recomendado para o uso no rosto, principalmente para quem tem a pele oleosa.
É interessante em locais onde a pele está ressecada, como cotovelos e calcanhares. Experimente a aplicação do óleo de coco nestas regiões antes de dormir.
Como é visto, óleo de coco possui uma gama de atividades além de apenas ingerir, como pode ser visto. Muitas pessoas mantêm o seu uso para fins cosméticos e para melhora da pele e cabelo .
Estudos feitos em indivíduos com a pele ressecada mostraram que o óleo pode melhorar a textura da pele, porém é necessário um certo cuidado, quando o objetivo é aplicação sobre a pele, pois como dito acima, se você já possui determinada oleosidade ou apresenta dermatite seborreica, o uso tópico do óleo de coco não é recomendado.
Outro achado interessante é sua utilização para cabelos , auxiliando contra danos, além de sua efetividade como um leve filtro solar, bloqueando até 20% dos raios UV.
E ainda como se não bastasse, o óleo de coco também é utilizado como enxaguante bucal, do qual pode matar algumas bactérias na boca, melhorando a saúde bucal e na reduzindo o mau hálito.
Não se esqueça de escovar os dentes, o oléo de coco não substitui os cuidados higiênicos bucais.
Óleo de coco para o cabelo
Óleo de coco pode manter a saúde de seu cabelo.
Quando aplicado antes ou depois do shampoo, significantemente o óleo de coco reduziu a perda de proteínas capilares. Pesquisadores concluíram que sua estrutura de ácido láurico, age penetrando no couro cabeludo de uma maneira única.
Óleo de coco pode fazer mal?
Sendo o óleo de coco uma gordura, mesmo que benéfica, é necessário à tomada de alguns cuidados sobre a quantidade utilizada diariamente.
Principalmente para indivíduos que possuam alguma patologia.
É sempre recomendado que procure um profissional da área de saúde, para usar o óleo de coco na medida certa.
Ácidos graxos melhoram a função cerebral em pacientes com Alzheimer
Em questões fisiopatológicas, é visto que há uma certa redução na habilidade de utilizar glicose como fonte de energia, em determinadas partes do cérebro.
Melhora do HDL
Naturalmente contêm gorduras saturadas das quais aumentam o bom colesterol, conhecido como HDL, além de auxiliar na redução do LDL.
Pelo fato do aumento do HDL, muitos especialistas acreditam que o óleo de coco pode ser benéfico para saúde cardiovascular comparado a outras gorduras.
Proteção contra microorganismos e sistema imunológico
O ácido laurico compoe até 50% dos acidos graxos encontrados no óleo de coco. Quando o mesmo é digerido, é formado uma substância chamada monolaurina.
Tanto ácido láurico e monolaurina podem matar determinados patógenos, como algumas bactérias, vírus e fungos.
Como exemplo, essas substâncias mostraram auxiliar na eliminação da bactéria Staphylococcus aureus e Candida albicans .
Lembre-se de que o produto não substitui nenhum tratamento contra esses e outros patógenos, porém auxilia na prevenção.
Receita com Óleo de coco
É um café delicioso e muito energético! Ideal para o pré-treino, pois o óleo de coco funciona em sinergia com a cafeína natural do café. É possível modificar ou incrementar ainda mais a receita do café, adicionando como por exemplo gengibre, canela, açafrão e até mesmo Maca peruana, para aumentar a porção de fibras, vitaminas e minerais.
"Bulletproof coffee"
Ingredientes:
(1) xícara de café quente (2) colheres de chá de óleo de coco (2) colheres de chá de manteiga sem sal
Pontos finais
Esperamos que essas informações tenha lhe auxiliado melhor a compreender sobre este incrível alimento que é o coco. Afinal, há ainda diversas outras formas a serem descobertas como modo de utilização, sem contar os benefícios!
Depois de conversar com seu médico e nutricionista, experimente incluir esse alimento em sua rotina, associando a um bom programa de atividade física e alimentação equilibrada.
Para maiores informações, contamos com um atendimento exclusivo online, assim fica fácil para tirar suas dúvidas em tempo real e ter uma experiência de compra ainda melhor, a evolução nos chama!
