Vegano

O que é Vegetarianismo?

Vegetarianismo é o regime alimentar que exclui todos os tipos de carnes. Mas podendo consumir alimentos derivados de animais, como leite, ovos e mel.

• 1 - Ovolactovegetarianismo: utiliza ovos, leite e laticínios na sua alimentação.
• 2 - Lactovegetarianismo: utiliza leite e laticínios na sua alimentação.
• 3 - Ovovegetarianismo: utiliza ovos na sua alimentação.
• 4 - Vegetarianismo estrito: não utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação.

Principais diferenças entre Veganismo e Vegetarianismo

O Vegetarianismo estrito é o mais similar ao Veganismo, porém os demais existem diferenças claras pois não exclui derivados de animais. Porém ambos levam em conta questões como:

• 1 - Sofrimento animal: são abatidos mais de 10 mil animais por dia no Brasil, em sua grande maioria bois, galinhas e porcos, animais que têm uma complexa capacidade cognitiva e sentem dor.
• 2 - Saúde e bem estar: Alguns estudos demonstram que é possível ter uma vida muito saudável utilizando apenas alimentos vegetais e evitando alimentos de origem animal. Este estudo indica inclusive que pode reduzir a possibilidade de várias doenças como por exemplo doenças cardiovasculares.
• 3 - Meio ambiente: A uma grande parte do desmatamento da Amazônia tem sua origem na produção de carnes, laticínios e ovos.

“Dados da sbv.org”

Melhores Alimentos e Suplementos de Carboidratos para Veganos

É normal o vegano ou vegetariano engordar no início pela grande variedade de carboidratos disponíveis e pronto como macarrão, pão e doces. Com isso é necessário se alimentar melhor com carboidratos de boa qualidade e baixo índice glicêmico como:

• Alimentos
  • Batata doce
  • Frutas
  • Aveia
  • Arroz integral
• Suplementos
  • • Batata doce em pó
  • • Palatinose
  • • Waxy Maize